La empresa salmantina participa en el salón de la Miniempresa El Ministro de Trabajo Valeriano Gómez acaba de inaugurar en el Palacio de Congresos de Madrid el salón Miniempresa, que llega a su segunda edición y que tiene como objetivo dar apoyo al desarrollo de las pymes, impulsando su competitividad y su consolidación definitiva, un reto en tiempos de crisis. El salón destaca este año la promoción y el fomento de internet como una de las principales herramientas de competitividad.
Tras la inauguración Gómez visitó varios stands y se detuvo en el stand de Jamón Salamanca, que con su principal marca Valturra Ibéricos, participa con un stand en el salón. Valeriano Gómez se interesó por la elaboración del ibérico y por cómo la compañía salmantina está llevando a cabo un importante proceso de internacionalización. Por ello, también ha sido elegido por le salón para contar su experiencia China a través de una mesa redonda sobre internacionalización que tendrá lugar hoy a las 12,45 horas, en la que participará Verena Sánchez, responsable de exportación de Jamón Salamanca.
Jamón Salamanca firmó el pasado mes de enero un acuerdo que le convierte en proveedor oficial del Gobierno chino. Actualmente exporta en Europa, Asía, América del Sur y está pendiente de la homologación con Estados Unidos.
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